Buying on impulse

I can't stop buying on impulse when I see the pretty imported cook book like this...

Maybe I'll be able to get a low price on this kind of sweets' recipe books next month in America, but I bought cuz I was so happy to find such a nice book in Japan!!! I'll go straight to try one of these recipe tonight.

This card arrived today!!!



From... Wilton Japan.

Hooooooooooooooooooray!!!!!!!!!!!!!!!
I will be able to buy Wilton's homewares at a discount by exhibitting this card.
Every wilton's stuff are impoted, so they're expensive in Japan.

Coming soon...

ＹGreeeeeeeen Tea PartyY
ついについに発売みたいです！
３月２７日より、日本限定！
嬉しい♪
このネーミングもＧＯＯＤ!!!

グリーンティーアイスクリーム
　　　　　　　∟スポンジケーキ
　　　　　　　∟ダブルホイップクリーム
　　　　　　　∟抹茶パウダー

だそうで♪

他に抹茶には何が合うかなーあ??
お菓子なら…ブラウニーとかホワイトチョコレートチップ、オレオとかも合いそう！
フルーツなら………フルーツ……和に合う果物って考えたら、ストロベリーとかなのかなぁ…??アップルとかも意外といけそう!!昔限定であった、マロンなんてすっごく合うと思うんだけど。無いものを言ってもね（笑）
そもそもグリーンティーアイスの最終的な味をまだ知らないからね!!!
クルー試食が楽しみ♪♪

This Cold Stone's new creation will go on sale only in Japan.
Greentea icecream with yellowcakes, double whipped cream, and greentea powder.
It seems so delicious!!!!

The BALANCE of Sweetness

Mocha Cheesecake Brownie
いってきましたSpa Resort Hawaiians!
いちばんよかったのは…
巨大露天風呂かな♡やっぱ歳とったのかしら…！プールとかより幸せを感じちゃったのでした。女だけの小旅行ってやっぱ良いね♪

そこでこれ焼いてきました☆　モカチーズケーキブラウニー。
ブラウニーとコーヒー風味のチーズケーキが出会っちゃった感じ♪：）
ブラウニーにはピーカンいっぱい入れました♪ハーシーズキッチンを参考に。甘さは
控えてます。二層のスティックスウィーツって焼き加減が一番の難点で表面だけ焦げて中に火が通りにくかったりで何度か失敗してたんだけど今回はうまくいきました!!
それに、４人では余ると思ってお持ち帰り用の袋まで準備してたのにみんなとっても気に入ってくれて食べてくれて、向こうでこれ全部完売でうれしかった★

この前のカップケーキもだけど、最近はただ単にレシピに従うだけでなく日本人の口に合う甘さに直すように頑張ってます。。割合とかからして失敗のリスクも高いけど、買って欲しいのは日本人だから。それに、今のとこ、ママからの評価が◎です（笑）
アイシングクッキーは難しいんだけどね…！クッキーの甘さを０に近づけるしかないのかなぁ。でも、卵とグラニュー糖の合わせ方にサクサクのカギがあるので０にするわけにもいかないのよね。日々、試してBESTなALICIA'S RECIPE NOTEBOOKを分厚くしてきたいと思います！！

さて、明日はOFFですが自宅でお仕事が…！ママが明後日お客さんだそうなのでココッツプリン（濃厚な杏仁豆腐みたいなの）に合うSweetsを…と。何がいいかなあ。ココナッツだったらベリーもチョコも合うし、こんな注文を受けてプランニングするのも楽しいね☆

There is a problem...

どうしよう…！！
Chicagoのホテルって、２１歳未満だけじゃ泊まれないということが発覚…*＿*
あたしもみわも２０歳…！What should we do…???
Kitchen付き、Breakfast付き、Shuttle bus付きのMariottに泊まろうと思ってたんだけど、問い合わせたらMariottはどこも法律に基づきNGという反応が…。。
あーあ。最高の条件なのに；_；。
逆に聞かずに予約とっちゃうべきだったのかな…??
だけど、Boston行った時、１９歳二人で何の問題もなく泊まれたけど、どういうこと??しかもあれはMariott Copleyplaceだった。。矛盾してるー…。
ツアー会社の人に予約してもらったからかな??普通年齢確認ってないのかな??
これはー本当にやばい！！もしイリノイ全土がそうならHomestay先を探さなきゃ…!!
しかもWiltonに近くて、キッチン貸してくれて…二人も泊めてくれるような……
そんなとこあるのかなあ。。
とりあえずWilton SchoolにHelpメールしたんだけど、法規制なんてWiltonにはどうもできない気がする。。でも、Wilton　Schoolに２０歳以下で行ったInternational studentsがいないわけなんてないよねえ。。。
Chicagoのホテル事情に詳しい人…何か情報あったら教えてください+＿+。

Nut2decoさんのリンクに入れて頂きました♡わぁい♡
ありがとうございます♪♪
↑Nut2decoさんで大量にクッキー型を買わせてもらって
嬉しくてその晩に作ったクッキーたち♪

さてさて、明日は女の子４人で Spa Resort Hawaiiansに行くんです♪初♡
だからみんなでバスで食べるように簡単なBar Sweetsでも焼こうかと思います♪

Cakecentral

Cakecentral.com
このサイトに今はまってます！
というか、夢中になりすぎてmixiとかより頻繁に見てる（笑）
あたし最近mixiの日記全然書いてないなぁ…バレンタインのことくらい書こうかな。だって、ケーキおたくの日記になっちゃいそうなんだもん。そんなのつまらないと思って…。笑
このサイトは、まさにCake Decoratingのアメリカと日本の文化の違いが表れてます。
すごい量の投稿写真の数、そしてレベル。何時間見てても飽きない。
なんかここに投稿してる人たちみんなWiltonの卒業生なんじゃないかと思うよ。
このサイトに熱中してる理由、実はそれだけじゃないの。
いちばん嬉しいのは………
私の投稿した写真に毎日何十件も、全く知らない外人さんたちが、
コメントやメッセージを送ってくれる!!!!!!
最高の褒め言葉ばっかり。嬉しすぎる。
友達だからとかじゃなくて、ただ写真だけ、作品だけをみて評価してもらえる
これってすごい嬉しい、それも本場のアメリカの人たちが。こんなに毎日たくさん
投稿されてる中のたった一枚に。指をうごかして反応してくれることが。
それにお気に入りにまで入れくれてる人がいっぱいいるんだよ。
それだけで、あたしにとってはすっごい自信につながる。
これが一番人気の作品なの。BABY　CAKE

いままで撮りためた写真の容量が重すぎ圧縮しないと載せられないからまだ５枚とかほんの一部しかUPできてないけど、この反響。。かなりやる気にさせられました。

Valentine's Journey...

Happy Valentine's Day!!!!!!!!

　-How many chocolates did you get???

今日はバレンタインでしたね！！！
私はたった今、すべてのプレゼント配り終えました！

今日はマグノリアのカップケーキからヒントを得ました！
甘さ調節していろいろ代替してみたら、割と軽く仕上がってよかった！！

やっぱカップケーキってずるい…こんなに簡単なのに、見た目がかわいすぎる（笑）

でも実は簡単じゃないっていうか、もっと深いしいろんな種類の伝統的なカップケーキがあるからこれから挑戦していきたいと思ってるのです。

carrotとか、S'moreとか、Red velvetとかKey limeとか…。

それはともかく、今日も電車で配達してた私。
こんな大荷物をかかえて。

そしたら、カップルとか、３～４歳上とみられるOLっぽいお姉さん達に、すっごい

微笑ましい顔で見られた…笑。

St.Valentine's Dayってだけで、特に本命渡すわけでもなく、作るわけでもなく、

何だかアメリカンなこの日が好きで、毎年勝手に浮かれるわたし。

無駄に普段はあんまり履かないのピンクの高いヒールを履きたくなる。

ハートのネックレスをしたくなる…する。

カップルなんて、彼女さんが、「かわいいね、たくさんすごいね：）」って、彼氏さんに小声で言ってくれてるの全部聞こえてますから！（笑）もちろん嬉しかったけど♡

でも完全に、「あの子気合い入れて大量に作ってラッピングして、いまからきっと彼に渡すのね、微笑ましい♡」…っていうニュアンスだった!!（笑）

残念ながら彼ではないけど、全部本命だからいい！

だいたい、義理って何やねん！って感じよ！！！

義理って、辞書で引くと「つきあい上しかたなしにする行為」

義理チョコ…失礼な話だ。「義理チョコだけどあげる」なんて、そんなの嬉しくない。

別にいちいち断らなくてもいつもありがとうってことでいいじゃないの。。って思う。

だいたい、バレンタイン　女の子⇒男の子　好き…かも?!?!　なんて文化日本だけだしね（笑）それはいいと思うんだけど、

こんな変なことばをこの日用に作った日本はおかしーぞ！！！

家庭教の生徒の子にあげたら喜びの電話までくれて、すごくかわいかった♡

毎年の幼馴染み宅、Cold Stone、目白のおばあちゃんとおじおばのおうちまで届けに行って、ホワイトデーの予約もGetしたし♪

Make a lot of people happy♪I mean, that's makes ME happy.

Perfect much girl

こーんなかわいい女の子のお誕生日ケーキ作らせてもらいました！！！

彼女のお名前はUMAちゃん！

Happy 6th Birthday!!!!

「小さな段ケーキ、ピンク、水色、妖精が好き」

というキーワードから作らせてもらいました♪

小さめの三段！！！

喜んでいただけてよかった♪

Her name is Uma.

I had Miki's order.

There are the keywords.

*small tired cake *pink and skyblue themed

*she loves fairy folk

I am glad to give this cake for such a sweet girl!